[스크랩] 최고의 보약 만들기
좋은 먹거리는 좋은 몸과 마음을 만드는 초석입니다. 좋은 농산물을 정성껏 생산한다면 천하의 보약이 따로 없습니다. 만병을 다스린다는 좋은 식물일지라도 애정없이 생산되었다면 힘이 부족합니다. 식물도 사람이나 마찬가지입니다.
주인의 마음을 잘 알아주는 것은 토방에서 꼬리치는 강아지입니다. 그집 강아지를 보면 집주인의 성품을 알 수 있습니다. 그집 화단의 화초를 보면 집주인의 인품이 드러납니다. 인품 좋은 농부의 손으로 키운 작물은 천하의 보약입니다.
이왕이면 농약을 덜 치는 것이 좋습니다. 부득이 농약을 친다면 농약병에서 밝히는 기준량의 1/20을 사용하면 좋습니다. 비싼 농약을 효율적으로 쓰면서 높은 효과를 얻습니다. 더 좋은 방법은 농약을 전혀 사용하지 않는 것입니다.
이 글을 읽고 코웃음 칠 농부가 있으리라 봅니다. 농사 망친다 셈 치고 해 보세요. 그런 후 코웃음을 쳐도 늦지 않습니다. 첫째는 퇴비를 많이 해야 합니다. 퇴비 역시 양보다 질입니다. 한의원,건강원,탕제원,제분소 앞에 보면 버려지는 한약쓰레기가 있습니다.
한약쓰레기를 소똥,돼지똥,닭똥,오리똥,사람똥 등 가리지말고 잘 섞어 주세요. 목재소에서 나오는 톱밥을 섞어주면 더없이 좋습니다. 산에서 부엽토를 긁어다 섞어준다면 더이상 좋은 퇴비는 구경하기 어렵습니다. 축분의 경우 인 함량이 많아 자칫 웃자랄 수 있습니다만 위처럼 한약재와 섞는다면 전혀 염려없습니다.
후끈거리는 한약재를 구했다면 곧장 비닐에 담아 두세요. 그리고 퇴비장에 쌓아 두세요. 땅을 좀 판 다음 한약재,축분,톱밥을 넣고 쇠스랑으로 잘 섞어 주세요. 비닐로 덮어 주세요. 추운 날씨라면 뜨거운 물을 좀 뿌려 주세요.
며칠 안되어 후끈거리는 열기와 함께 술 내음이 부드럽게 나면 비닐을 열어 바람을 통하게 해 주세요. 정말 좋은 발효퇴비가 나옵니다. 공짜로 주거나 헐값에 준다는 농협퇴비에 의존하는 사람들은 좋은 농산물 만들기 어렵습니다. 퇴비는 절대 공짜로 얻지 마세요. 작물이 싫어합니다. 작물도 느끼며 생각합니다. 작물을 쪽 팔리게 하지 맙시다.
작물도 기분 좋아야 면역력이 높아지며 외부에서 침투하려는 세균의 범접을 막아냅니다. 그 농작물은 최고의 보약입니다. 이런 농작물은 딸랑이 밭이나 채전에서도 좋으며 도심의 화분에서도 가능합니다. 음식으로 병 고친다는 히포크라테스의 말은 이런 농산물을 말합니다.
퇴비장 만들기 : 땅을 60cm쯤 판 다음 톱밥을 깝니다. 그 위에 사람똥,소똥,돼지똥,한약찌꺼기를 섞습니다. 대소변을 거기에서 봅니다. 음식물쓰레기는 염분이 많아 좋지 않습니다만 소량은 괜찮습니다.
한약재로 좋은 퇴비 만들기 : 한의원,탕제원에서 버리는 한약찌꺼기를 돼지,닭,오리에게 뿌려줍니다. 그들이 먹고 싼 똥을 퇴비장에 섞습니다. 가축의 맛은 일품이니 꼭 사위에게 고기 만들어 주세요.
